Estudio de Mercado sobre Consumo de Café

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El café es una bebida que se obtiene a partir de mezcla en agua caliente de granos tostados de la planta de café (Coffea de la familia Rubiaceae, conocida como cafeto).

A pesar de que comercialmente es la bebida número uno del mundo, se estima que un tercio de la población mundial la consume (la mitad de la población mundial es consumidora de ).

Su popularidad se debe básicamente a su efecto vigorizante, tonificante y estimulante, consecuencia de la presencia de la cafeína en aproximadamente un 0.75% al 1.5% del peso.

La cafeína actúa en este caso como estimulante y diurético actuando sobre el sistema nervioso central, corazón, venas, arterias y riñones.

Cada día que pasa le vamos agarrando más gusto al café, ahora muchos no pueden vivir sin él, es por eso que se realizó una encuesta para conocer más sobre el café y los consumidores.

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Gran gusto por el café…

De acuerdo a la encuesta que realizamos a 1,200 paneliastas en México, encontramos que al 96% de los entrevistados les gusta el café, al 3% le da igual y al 1% no le gusta nada el sabor del café.

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Hábitos de consumo

Nada como levantarse con un buen café, y así como lo hace el 68% de los encuestados está de acuerdo con que el mejor café es en la mañana, al 51% le gusta durante el trabajo o la escuela y el 36% para estar con sus amigos.

En cuanto al tipo de café, el preferido es el capuchino con 32% y el café americano con 29%.

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Hay varias razones para tomar café y la más común según el 38% es por el sabor, nada mejor que compartirlo con alguien más, y así como lo piensa el 21%.

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Marcas y más marcas

Es muy importante saber qué café estamos comprando, la marca más común y más conocida es Nescafé, que también es la preferida por el 50% de los encuestados, seguido de el café de Starbucks con un 19%.

Sobre las cafeterías favoritas, Starbucks encabeza la lista con un 36% y el 13% prefiere las miles de cafeterías que no son de renombre pero que hay un buen ambiente.

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El café en la vida cotidiana

Como mencioné anteriormente, cada vez le agarramos más gusto al café y para muchos se puede volver una necesidad, así lo piensa el 54% de nuestros encuestados.

¿Crees que el café es un hábito saludable? El 81% piensa que sí lo es.

Aquí les dejo una liga donde recomiendan algunas cafeterías en México, presumen ser las mejores…da clic aquí

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Más información

Si requieres más información sobre este o cualquier otro Estudio de Mercado contáctanos a mexico@feebbo.com

Base: 1200

Error muestral: 2.9%

Nivel de Confianza: 97.1%

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